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エイチベースのブログ・コラム
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クリスマスにダイエット!牛肉を食べよう!
2017.12.17
こんにちは!
吉祥寺のパーソナルジム、エイチベースです。
クリスマスのダイエットシリーズと称して、今回は「牛肉」についてです。
牛肉というと、どんなイメージでしょうか?
焼肉・・・ステーキ・・・すき焼き・・・ローストビーフ・・・
美味しい料理が多いですよね!
牛肉は筋肉の材料となる良質なタンパク質の宝庫です。
中でも「赤身」の部位は脂肪分が少なく、「L-カルニチン」が多く含んでいるので、ダイエット中では非常にお勧めできます!
この「L-カルニチン」は、身体の脂肪を燃焼させ、エネルギーに変えるために必要不可欠なアミノ酸の一種です。
このL-カルニチンですが、卵、豆、野菜にはほとんど含まれておらず、
牛肉や羊肉などに沢山含まれているのです。
これが不足すると、厳しい食事制限や運動をしても、脂肪が効率よく燃焼してくれません。
Lーカルニチンが存在することで初めて脂肪が燃焼されるのです。
100gあたりのL-カルニチンの量
羊肉(マトン) 208.9mg
ラム肉(子羊) 80mg
牛肉(ヒレ) 59.8mg
豚肉 35mg
鶏肉 4.55~9.10mg
牛乳 1.9mg
卵 0.8mg
一般的にダイエットには鳥の胸肉・ささみが主流ではありますが、
この脂肪燃焼効果においては牛肉が勝ります。
牛肉は牛肉でも、脂身が多い部分はお勧めできません。
食べるのなら脂質が少ない赤身肉です。
ちなみに私は「いきなりステーキ」というお店が大好きで、
月に数回通っております!
手軽にステーキを食べれるお店として、最近では女性のお客様も多くなってきたようです。
クリスマスぐらいお肉をたらふく食べたい・・・
お腹いっぱいになるくらい食べたい・・・
そんなときこそ、ぜひ牛肉を食べましょう!!
満足感がありますし、いつも鶏肉ばかり食べている方は、より感動すると思いますよ(笑)
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