ビタミン足りてますか？代謝を助ける「ビタミンB1」！
こんにちは！
吉祥寺のパーソナルトレーニングジム、エイチベースです。
今回は「ビタミン」についてです。
ビタミンについて、名前はよく聞くことが多いですよね。
ただこのビタミンも、複数存在します。
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・パンテトン酸
・ビオチン
・葉酸
これらを「ビタミンB群」と呼びます。
なぜこのビタミンが重要なのか。
食事から摂取したエネルギーを身体の材料として使うことを「代謝」といいます。
ビタミンB群は、この代謝を助ける役割を持っています。
タンパク質・炭水化物・脂質の3大栄養素。
これらをバランスよく摂っても、ビタミンを摂らなければ体の中で使うことができないのです。
特にご飯や甘いものが好きな方、肉を沢山食べる方はビタミンを積極的に摂る必要があります。
摂った3大栄養素を身体の材料として使うためですね。
このビタミンB群の中でも取ってほしい栄養素。
それが、「ビタミンB1」です！
ビタミンB1は、糖質（炭水化物）の代謝に関わります。
1日3食しっかりご飯を食べる方や、
甘いものがやめられない、お酒が大好き・・・
そんな方は摂った糖質の代謝を促すため、積極的にビタミンB1を摂っていきます。
1日の摂取目安は、1.1㎎です。
具体的にどんなものから摂るのか？？
・豚ヒレ肉（80g） 1.06㎎
・豚ロース（80g） 0.55㎎
・ウナギのかば焼き（100g） 0.75㎎
豚肉に多く含まれていることが分かります。
特に豚ヒレはビタミンB1が豊富で、一切れ食べることで1日の摂取目標に到達します。
豚ヒレは脂質も他の部位に比べ少ないので低カロリー。
豚肉と聞くと、油が多くダイエットには不向きなイメージもありますが、
こんな優秀な側面があるのです。
ビタミンB1が不足すると・・・
イライラしたり、甘いもの欲しさが止められなくことがあります。
甘いものが大好きな方ほど、食べ過ぎないようにビタミンB1をしっかり摂らないとです。
カルシウムより、ビタミンB1ですね。。。
ダイエットはカロリー制限だけでは成り立ちません。
必要な栄養を取りながら、健康的に身体を作っていきましょう！！
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